世界を歩こう

「農業の世界では、企業化して規模拡大するとさまざまな中傷を受け、それに耐えていかなければならない」

・・・と、いつかほかの人からも同じ悩みを聞かされたことがありました。

ここに、日本農業の戦後40年間にわたる零細性が横たわっています。

政府の農業補助政策は農協に加盟している農家に向けられており、企業化した農家は私企業であるから対象にならないといいます。

つまり日本の農業保護政策は、家族営農に対する助成措置なのです。

そしてアメリカ的な企業農家をはじき出し、農民による農業を守ろうとする農村の排他的世界があります。

輸入自由化の黒船が泰平の夢を破ろうとしている現在、神明畜産ではそれを迎え撃つ対策に神経を集中しています。

その一方で、農村では輸入自由化反対をとなえて結束を固めています。

神仏や自然の力など、「目には見えないもの」に畏敬の念を払っているかどうか、これによっても起こる事柄は変わってきます。

普段からこれらのものに感謝をしている人には、いざというときにこれらが力を貸してくれることになります。

当たり前のことですが、人間はたったひとりで生きているわけではありません。

人間同士の支え合いはもちろん、自分の大元であるご先祖をはじめ、宇宙や自然の力、その他目には見えない、いろいろなものたちに守られてこそ生きていると思います(最近では、これらの存在についてかなりいろいろな人が口にするようになり、私自身もそのようなものは絶対にあると思っていますが、「ある」と証明することはできないので、「～と思います」と書くことしかできません……)。

これらの目に見えないものたち、その人を守ってくれているものたちは、その人が純粋に願って一生懸命努力していることに対しては、全力で協力してくれると思うのです。

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「株式会社を名乗ったために、農家の人たちから冷たい目を向けられるようになりました。

農業の世界では大きくなってはいけないのでしょうか。

それに農家や農協の立場であれば補助金をもらえ、税金も軽減される。

ところが株式会社だと、農業経営であっても固定資産税にはじまり、いろいろな形で税金を取られる・・・。

国家の自由化対策の恩恵も受けられない」

・・・威勢のよい企業論理を聞くつもりで来たのに、期待に反して農業世界の悩みを聞かされることになりました。

しかも企業化したためにその悩みが膨らんでいると、拡大一途の神明畜産㈱の創業者が深刻に語るのです。

一般企業の人たちには理解できない話です。

この若さで、と誰しも思うでしょうが、社長は東久留米中学に入学したころには、もう家計の手伝いに豚20頭の飼育をはじめています。

そして都立農芸高校の定時制に通いだすと、従兄弟3人と弟2人に残飯集めを手伝ってもらい、300頭にまで増やしています。

普通ならば親のすねをかじりながら遊びほうけている年頃でしょう。

少年時代に豚の飼育をはじめているので、30年以上畜産経営をやってきたことになります。

・・・しかしそれにしても拡大のスピードは速いもの。

しかも相手は相場の変動が激しい豚の飼育です。

よほど天性の鋭い感覚の持ち主でないと、ここまで事業継続はできないでしょう。

そう思って社長に会いました。

用件を切り出すと、いきなりためいき混じりの愚痴を聞く羽目になりました。

現代では、ロートアイアンなどのようなものとしてあらゆるところで使用されていますね。

手入れをするにはこういう部分に重点を置くのが要領です。

水洗いしたら、こういう部分こそ充分にふき、できたらヘヤードライヤーを持ってきて温風で乾かしたらどうでしょう。

ワックスを塗るのは光沢を出すだけでなく、その皮膜で塗膜やメッキの面を外界から遮断し、しかも水をはじくのに効果があります。

すき間には固形ワックスを入れるか、溶剤型のワックスを流し込むことを試みます。

溶剤は自然に揮発してすき間にワックス分だけを残すに違いありません。

さて、注意すべき個所はまだあります。

ドアーの回りのすき間、とくにボディーとドアーとの接合部分です。

ここに水がたまりやすくさびが出やすいことは、新車を入手したときにドアーのかげの鋲がもうさびていることがある事実から明らかです。

この20年間で売上げ400億円(グループ全体)、年間の出荷頭数、豚30万頭、牛3万頭・・・

名実ともに日本一の畜産企業に飛躍した神明畜産㈱の社長に会って、牛肉自由化時代をいかに乗り切るか、対策を聞くことにしました。

東久留米市役所(東京都)の横道を入っていくと、本社が右手にあります。

20年前、ここで小さな養豚事業を営んでいて周囲は農地でしたが、いまは閑静な住宅街に変わっています。

いかにも農業経営者らしい質素な事務所で、作業服姿の社長に会いました。

企業農家の苦しい立場社長は一代でこれだけの規模を築き上げた、根っからの畜産農家です。

1943(昭和18)年に東久留米の貧しい農家の長男に生まれて、90年で47歳になります。

そのほか学校給食、外食産業、ホテル、デパート、スーパーと納入先を拡大しています。

製品群は卵の加工品(オムレツ、厚焼きタマゴ、うす焼きタマゴ、五目厚焼きタマゴ)からチキンの加工品(チキンナゲット、チキンボール、ハンバーグ、メンチカツ、チキンカツ、チキンパティ、チキンロール、チキンウインナー、チキンオイル漬、チューリップチキン、焼き鳥セット、チーズ入りササミフライなど)・・・

などなどにいたるまで多彩です。

氏の悩みは、アメリカからのブロイラー攻勢です。

なにしろ半値の価格で押し込んでくるのだから、マ筋縄では勝ち目がありません。

しかし品質での競争には自信を持っています。

IQFによる冷凍設備を完備したので、北海道まで輸送できるようになりました。

国際化時代に日本農業が生き残るには、徹底した合理化・・・

それに販売のネットワーク、さらに品質面で優位に立つことだと強調します。

加工食品の製造はマルイ農協食品㈱、その販売はマルイ農協直販㈱が担当しています。

そこで直販の東京営業所を訪問することにしました。

所長は珍しい苗字でした。

東京営業所は販売担当者8名で、月間3億円の売上げをしています。

出水には30名の研究開発担当者がいて、つぎつぎ新製品を開発します。

それをいかに売るか・・・。

競争に打ち勝つのは容易なことではありません。

販売ルートは産直を建て前にしていますが、食品問屋に依頼する場合もあります。

主として生協に納入しています。

農家にそれだけ保証しながら、農協本体が毎年の鶏卵相場の上下を吸収していくのは容易なことではありません。

相場が暴落した年には農協が赤字をかぶることもあります。

それを吸収するのは川下作戦しかありません。

それぞれの企業体を分社化し、責任者に任せ人材を育成していく考えです。

「今後の発展の原動力は人材育成に尽きる」

・・・長年にわたる精力的な活動で、ここにきて心もち疲れを見せるようになってきた氏は淡々と語りました。

マルイ農協の事業案内には、こんな詩が載せられています。

『季節に旬があるように　心にも旬をもち続けよう

出水は鶴の里　そしてトリの里

仲間を愛し　地域を愛し　ユーザーを愛する

愛なくして価値は生まれない

ブランドとはいかに消費者に愛されているかだ

おいしさの中にも商品にも心がこめられており　理念がある

それが食文化』

・・・この詩のなかにも従業員への諭しがこめられていて、いまは人材育成に全力投球する氏の姿を浮き彫りにしています。

人間は、なんとなく単純をきらいます。

自然が空白を嫌うように・・・。

そして人間どもは数字を単純な数字と受けとらず、数のなかにひそむ秘密をさがそうとし、そしてその意味を発見したと思いはじめたのでした。

あらゆる種類の魔法的な組み立ての中で、もっとも根本的な部門は数の影響力という考え方であります。

もっとも意味深長な人間の実在のために、数というものが決定的な記号表示であるという考え方は、近代の心理学者たちの著作のなかでも承認されてきたように思われます。

そして西欧の命数学はギリシャのピタゴラスの数の科学より以前へ、遡源しなければなりません。

このような話が気になるという方は、電話占いのランキングもチェックしてみてください。